Detta fenomen är faktiskt känt sedan långt tillbaka i historien. Redan år 1635 uppmättes den maximala sughöjden för vatten till 18 florentinska gårdar, eller 8-9 meter. Men varför en gräns på 8 meter? Jo, svaret finns att hitta i den kemisk/fysikaliska definitionen av vakuum, vilket anger att vakuum är en volym som i huvudsak är tom på materia, så att dess gastryck är mycket mindre än atmosfärstrycket. Ett perfekt vakuum skulle således vara en volym helt utan partiklar, vilket i praktiken är omöjligt att nå.
Jordens atmosfäriska tryck sjunker till ungefär 1 Pa på 100 kilometers höjd vid den s.k. Karmanlinjen, som är en vedertagen definition av gränsen mot yttre rymden. Normalt behövs sällan helt partikelfritt, det räcker att komma "ganska nära". En sugande vattenpump eller vakuumpump för hemmabruk kan nå ett vakuumtryck på mellan 10 Pa och 1 Pa, mätt i enheten Pascal (N/m2), medan vakuumkammare för forskning med ultrahögvakuum har kommit ned till under en triljondel (10−12) av atmosfärstrycket, eller 13 pPa (pikoPascal) vilket motsvarar ungefär 100 partiklar/cm3 . 1 Pascal enligt SI-systemets grundenheter är 1 kg/ms2.
När en sugande pump ska lyfta vattten tömmer den successivt slangen på luft (partiklar) vilket skapar ett undertryck som är lägre än atmosfärens tryck på jordytan. Atmosfärstrycket kommer därför att pressa in vattnet i sugslangen tills dess att vattenpelarens vikt i slangen är densamma som vikten hos den luftpelare som utgör atmosfärstrycket på jordens yta. När undertrycket i sugslangen närmar sig noll så närmar sig pumpen sin maxkapacitet då vattenpelaren blir lika tung som atmosfärstrycket - och detta inträffar just mellan 8 och 10 meter beroende på pumpens vakuumkapacitet.
I pumpsammanhang är pumpens kapacitet mätt som meter vattenpelare (mvp) beroende av vätskans densitet och gravitationen (tyngdaccelerationen). Vanligtvis menar man då vattens densitet på 1 g/cm3 och jordens gravitation på 9,81 m/s2, vilket vid 1 mvp ger 9,81 kPa. 10 mvp blir då motsvarande 98,1 kPa. Detta ger att undertrycket som krävs hos pumpen för att lyfta 10 meter vattenpelare är 0,98 Pa, vilket just motsvarar max-kapaciteten hos sugande hushålls- och trädgårdspumpar. Eftersom det finns några effektförluster på vägen blir den maximala sughöjden ca 8 meter och därför finns inga pumpar i handeln som kan suga upp vatten till en högre höjd - snipp snapp snut - så var den historien slut.